소소하지만 소중한 일상들

 인터넷에서 레피시 찾아서

만든 된장찌개에요ㅎㅎ

어설프긴하지만 저 나름대로 심혈을

기울여서 만들었는데 생각보다

맛있게 되어서 넘 만족하고 있네요^^

가족들이 너무 맛있게 먹어주니

음식 할 맛이 나더라구요ㅎㅎㅎ

이런게 음식하는 재미인것 같네요ㅎㅎ

앞으로도 많은 레시피 보면서

요리공부하고 맛있는 요리 만들 수 있도록

노력해야겠네요ㅎㅎㅎ

요즘 인터넷이 너무 발달이 잘되어서

좋네요~~~^^

 백종원 된장찌개 레시피 따라서 만들어봤어요

제가 요리에 그렇게 소질이 있는게 아니라서

평소에 레시피보고 따라 만들곤 했었는데

된장찌개는 처음 끓여보네요^^;

요즘 백종원 쉐프님이 정말 요리프로그램에서

많이 나오시는데 그 유명하신분의 레시피를

따라서 한번 만들어서 먹어보고 싶었어요!

그 귀중한 레시피를 흔쾌히 공개하시고

정말 좋으신분인것 같아요ㅎㅎ

일단 된장찌개에 들어갈 재료들을 모두 손질해두었어요!

손질하기전에 쌀뜬물을 냄비에 올려두고

손질했네요ㅋㅋ 그래야 시간이 절약되니까요ㅎㅎ

제가 만들 된장찌개는 차돌박이가 들어간답니다ㅎㅎ

차돌박이에 있는 기름기가 된장찌개의 전체적인

감칠맛을 좌우해주는것 같아요ㅎㅎ

완전 짱!!!

다진마늘은 맨 마지막에 들어가는데

마트에서 장을 볼때 깐마늘이랑 다진마을을

비교해봤는데 양도 그렇게 차이도 안나고

간편하게 다진마늘로 구매!!

아무래도 된장찌개의 맛을 좌우하는

된장을 고르는데 가장 고민이었어요ㅜ

무엇으로 골라야 할지ㅋㅋㅋㅋㅋ

한 3분정도 가만히 서서 고민하다가

청정원제품 재래식 생된장으로 골랐네요ㅎ

간은 다 되었는데 맛이 안나더라구요ㅎㅎㅎ

된장찌개는 간을 다 맞추셨으면 약불로

은은하게 국물이 우러나도록

계속 끓여줘야 하더라구요ㅎㅎㅎㅎ

백종원표 된장찌개 레시피 따라서 만들어봤는데

정말 맛있게 잘 끓여졌네요^^

역시 레시피가 뭔가 달라도 다릅니다ㅎㅎㅎ

된장찌개 아주 잘 먹고 있어요ㅋㅋㅋㅋ

 인계동 맛집 역전 저렴하게 한끼 해결하기!!

수원에 위치한 인계동에 놀러다녀왔어요ㅎ

친구랑 같이 밥먹기로 했는데

인계동 아울렛 뒤편에 있는

그 유명하신 백종원 쉐프님께서

또 개발하신 역전이라는 프렌차이즈

매장에서 한끼해결 했답니다ㅎ

처음 가보는곳인데 24시이고 가격도 저렴해서

간단하게 한끼먹기 좋은곳 같더라구요

저는 친구랑 둘이서 갔는데

다른분들은 거의 혼자서 오신분들이

많이 계셨어요!

분위기도 괜찮고 맛도 좋았네요!

요즘 너무 핫하신 백종원님ㅎㅎ

저도 이런 가게나 하나 차려서

장사나 해볼까 생각도 해보네요ㅋㅋㅋㅋ

요리 잘하는것도 참 복입니다^^

인계동 맛집 역전에는 주문을 직접 받지않고

이렇게 기계로 직접 고르고 결제하면 자동으로

주문이 된답니다ㅋㅋㅋㅋ

신기하죠?ㅎㅎ

자리가 조금 협소하긴 하지만

그래도 먹는덴 전혀 지장 없었습니다ㅎ

이건 돈까스 어쩌고 저쩌고 였는데

이름을 까먹었네요ㅎㅎㅎ

밑에 국물도 좀 있고 돈까스랑 같이 해서

먹는거였는데....

저 이거 tv에서 본것같아요...

맛집 탐방하면서 이런거 드시는 백종원님을....

그리고 또 마음에 들었던게

바로 단무지였어요ㅎㅎ

얇게 썰어서 하나 딱 먹으면

먹기 좋은 두께로 썰었고 맛있었어요ㅎㅎ

이렇게 얇은 단무지도 첨보네요ㅋ

이건 친구랑 같이 나눠먹은건데

좀 매콤했어요ㅋㅋㅋ

이것도 맛잇엇네요ㅋㅋ